 |
| Blackpepper Chicken Spaghetti |
Bahan :
- 200 gram spaghetti
- 150 gram ayam fillet (potong dadu)
- 2 buah bawang putih (cincang halus)
- 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
- 1/2 buah paprika merah (potong dadu)
- 1/2 buah paprika hijau (potong dadu)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdm lada hitam butiran (haluskan)
- Garam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- 100 ml air
- 1 sdm tepung maizena
Cara membuat :
- Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan paprika lalu tumis hingga layu.
- Tambahkan bumbu-bumbu : saus tiram, kaldu bubuk, lada hitam,garam dan kecap manis.
- Masukkan potongan ayam fillet dan aduk merata. Tambahkan air kemudian masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Larutkan tepung maizena dalam sedikit air hingga larut, tambahkan ke dalam masakan, lalu masak sebentar hingga mengental.
- Siapkan spaghetti dalam piring lalu siram dengan saus ayam lada hitam.